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Die Tarte so lebendig wie nie…
Edito
Die Tarte so lebendig wie nie…
Ob rund oder eckig, als Einzelportion oder für den gemeinsamen Genuss, mit Erdbeeren, Zitrone, Schokolade oder Karamell … Die Tarte ist ein unbestrittener Klassiker der französischen Gastronomie. Dieser einfache und köstlich altmodische Star beim Nachmittagskaffee und am Familiensonntag setzt der Fantasie keine Grenzen. Nach den Macarons, dem Eclair und den Windbeuteln entpuppt sich nun die Tarte als neuer Trend!
Wie immer will Valrhona Sie mit Rezepten zwischen Tradition und Moderne inspirieren, Sie dazu einladen, mit verschiedenen Formen, Geschmacksrichtungen und Texturen zu jonglieren und Sie dabei unterstützen, Ihr Know-how im Geschäft aufzuwerten.
Inspiration Rezepte
Die Tartes Kommen Ganz Gross Raus
Durch Die Konditoren-Klassiker, Die Mutig Ihre Farben, Formen Und Texturen Neu Erfinden, Weht Ein Neuer Wind. Die Modernen Tartes Sind Verspielt, Überraschend Und Einfallsreich. Einfach Zum Verlieben!
SPIELEN SIE MIT DEN FORMEN
Wer Sagt, Dass Eine Tarte Rund Sein Muss? Rechteckig, Quadratisch, Dreieckig, Oval, Länglich … Spielen Sie Mit Den Formen, Denn Alle Geometrie-Figuren Sind Gut!
VERÄNDERN SIE DIE MASSSTÄBE
Traditionell Ist Die Tarte Ein Symbol Des Teilens Und Der Geselligkeit. Stellen Sie Sich Nun Eine Tarte Für Zwei Personen Vor, Eine XXL-Tarte Oder – Ganz Im Gegenteil – Miniformate: Die Richtige
Größe Für Die Süßen Gelüste, Egal Zu Welcher Gelegenheit!
KOMBINIEREN SIE DIE KLASSIKER
Manchmal Bewirkt Bereits Ein Kleiner Unterschied Einen Großen Erfolg: Die Kombination Unerwarteter Geschmäcker, Eine Präsentation, Die Zum Entdecken Einlädt, Eine Spielerische
Form – Die Möglichkeiten, Klassiker Aus Dem Winterschlaf Zu Holen, Sind Vielfältig.
FORMFREIHEIT
Ihre Tarte-Rezepte Können Auf Originelle Weise Neu Zusammengestellt Werden, Zum Beispiel Im Glas.
BESTIMMEN SIE DEN RHYTHMUS
Folgen Sie Dem Rhythmus Der Jahreszeiten Und Bieten Sie Regelmäßig Neue Kreationen An.
Jede Kreation Wird Zur Gelegenheit, Sich Von Der Farb- Und Geschmackspalette Der Saison Inspirieren Zu Lassen.
KOMBINIEREN SIE
Kombinieren Sie Obst Und Schokolade, Um Ganz Neue Verbindungen Und Neue Köstlichkeiten Zu Kreieren.
ÜBERRASCHEN SIE
Mürbe-, Sand-, Blätterteig ... Variieren Sie Die Textur Ihrer Teige. Verfeinern Sie Ihren Teig Und Kreieren Sie So Überraschende Texturen!
