Stai utilizzando un browser obsoleto. Si prega di aggiornare il browser per migliorare la tua esperienza e la sicurezza.
Per Guarnire Complementi per Guarnire
Prodotti pronti da farcire per viennoiserie e pasticceria.
Le nostre diverse referenze
Complementi per Guarnire
BASTONCINI PETITS PAINS TIPO GIANDUJA - 7 g
Scheda degli utensili BASTONCINI PETITS PAINS TIPO GIANDUJA - 7 g
- % Minima lorda
- 26% del Nocciole
- Composizione
- zucchero, NOCCIOLE, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, fave di cacao, LATTE intero in polvere, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole
- DLUO
- 10 mesi
- Altre caratteristiche
Presenza fortuita uovo, soia, glutine, altra frutta a guscio
Presenza volontaria frutti con guscio, latte
Conservazione consigliata al freddo, preferibilmente tra 2°C e 6°C.
CONDIZIONATA : Scatola 1,6 kg
Complementi per Guarnire
BASTONCINI PETITS PAINS INSPIRATION LAMPONE - 7 g
Scheda degli utensili BASTONCINI PETITS PAINS INSPIRATION LAMPONE - 7 g
- % Minima lorda
- 31% del burro di cacao
- Composizione
- zucchero, burro di cacao, lampone in polvere, emulsionante: lecitina di girasole.
- DLUO
- 12 mesi
- Altre caratteristiche
CONDIZIONATA : Scatola 1,6 kg - 52387
Presenza fortuita frutti con guscio, uovo, soia, glutine Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte).
Complementi per Guarnire
Bâtons Petits Pains Noirs 55% 5,5g
Scheda degli utensili Bâtons Petits Pains Noirs 55% 5,5g
- % Minima lorda
- 56% del Cacao
- Composizione
- zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
- DLUO
- 18 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 300 pezzi - 12789
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Complementi per Guarnire
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g
Scheda degli utensili Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g
- % Minima lorda
- 49% del Cacao
- Composizione
- zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia.
- DLUO
- 24 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 500 pezzi - 12062
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte e glutine.
Complementi per Guarnire
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g
Scheda degli utensili Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g
- % Minima lorda
- 49% del Cacao
- Composizione
- zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
- DLUO
- 24 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 300 pezzi - 12061
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte e glutine.
Complementi per Guarnire
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g
Scheda degli utensili Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g
- % Minima lorda
- 49% del Cacao
- Composizione
- zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
- DLUO
- 24 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 5kg - 12087
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte e glutine.
Complementi per Guarnire
Chips Noires 60%
Scheda degli utensili Chips Noires 60%
- % Minima lorda
- 60% del Cacao
- Composizione
- pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
- DLUO
- 24 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Cartone da 5kg - 12140
Complementi per Guarnire
Pépites Noires 52%
Scheda degli utensili Pépites Noires 52%
- % Minima lorda
- 52% del Cacao
- Composizione
- pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
- DLUO
- 24 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 6kg (7 500 pépites/kg) - 12060
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte e glutine.
Complementi per Guarnire
Pépites Lait 32%
Scheda degli utensili Pépites Lait 32%
- % Minima lorda
- 32% del Cacao
- Composizione
- zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitine, naturale di vaniglia
- DLUO
- 18 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 6kg (7 500 pépites/kg) - 12139
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Complementi per Guarnire
Pépites Blanches 24%
Scheda degli utensili Pépites Blanches 24%
- Composizione
- zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
- DLUO
- 18 mesi
- Altre caratteristiche
Imballaggio(i) disponibile(i) : Scatola da 6kg (7 500 pépites/kg) - 15073
Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.
Essere inspirati
Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.
Questi prodotti potrebbero interessarvi
Pronto all'uso
Ground Chocolate
Valrhona reinventa il mondo delle bevande al cioccolato con due cioccolati fondenti finemente lavorati, pronti all’uso.
Per la decorazione
Complementi per la decorazione - Glassatura e nappage
Il nappage Valrhona pronto all’uso, che permetterà di sublimare tutti i dessert