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Cartone Fave 12 kg - 8515
Tropilia Noire, Per interni e ripieni
Nota principale Rotondo
Nota secondaria Vaniglia
Maggiori informazioni su questo prodotto?La copertura di riferimento dei professionisti panettieri e pasticceri, polivalente e di alta qualità. L’equilibrata presenza di cacao la rende una copertura sobria ed efficace, che non sovrasta gli ingredienti a cui è associata; la raccomandiamo soprattutto per interni e ripieni.
Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti
Cartone Fave 12 kg - 8515
Ariaga fondente, un cioccolato fondente della nostra gamma Signature Professionnelle, rotondo ed equilibrato, leggermente amaro
Tropilia Amer, un cioccolato fondente della nostra linea Signature Professionnelle, dall’aroma rotondo e amaro con un gusto di cioccolato molto potente
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