Collection Noël Les palets fins

Laissez-vous séduire par la rondeur des palets fins aux quatre parfums intemporels. Leur finesse n'a d'égal que leur délicatesse en bouche. A laisser fondre ou à croquer, à chacun sa dégustation !

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Nos différentes références

Palet gourmand Praliné Pécan

Les palets fins

Palet gourmand Praliné Pécan

Fiche outil Palet gourmand Praliné Pécan

Couleur / Type de fruit
Lait
Composition
Sucre, beurre de cacao, NOIX DE PÉCAN 15,6%, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
DDM
6 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Notes fraîches et intenses de la noix de pécan. Enrobage fin au chocolat au lait.

Palet gourmand Jivara

Les palets fins

Palet gourmand Jivara

Fiche outil Palet gourmand Jivara

Couleur / Type de fruit
Lait
Composition
Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE.
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Notes maltées et de vanille.

Palet Manjari

Les palets fins

Palet Manjari

Fiche outil Palet Manjari

Note majeure
Fruits rouges
Origine
Madagascar
Couleur / Type de fruit
Noir
Composition
Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE.
DDM
6 mois
Type d'intérieur
Ganache
Autre(s) caractéristique(s)

Enrobage fin au chocolat noir Manjari 64%.

Palet Guanaja

Les palets fins

Palet Guanaja

Fiche outil Palet Guanaja

Note majeure
Grué de Cacao
Couleur / Type de fruit
Noir
Composition
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Palet plein au chocolat noir Guanja 70%. Notes de grué de cacao amer.