Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés

Commandez nos produits en ligne

Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr
Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients sur valrhona-collection.com

Pour décorer Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles Craquantes Opalys Valrhona à parsemer, pour colorer toutes vos créations

Plus d'information sur ce produit ?

Nos différentes références

Perles craquantes Noir 55% - Sac 3kg

Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles craquantes Noir 55% - Sac 3kg

Fiche outil Perles craquantes Noir 55% - Sac 3kg

% Produit Brut Mini
55% de Cacao
Composition
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, céréales biscuitées 12,5% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines, extrait naturel de vanille.
DDM
14 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir 55% qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses. Réalisées à partir d'une couverture de chocolat noir Valrhona 55% de cacao minimum, elles donnent une note chocolatée aux inclusions. Présence possible de fruits à coque et protéines d'œuf.

Perles craquantes Dulcey 35% - Sac 3kg

Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles craquantes Dulcey 35% - Sac 3kg

Fiche outil Perles craquantes Dulcey 35% - Sac 3kg

% Produit Brut Mini
35% de Cacao
Composition
beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, céréales biscuitées 11,3% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, maltodextrine, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Céréales biscuitées enrobées de blond Dulcey 35% qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créatio ns moelleuses. Présence possible de fruits à coque.

Perles craquantes Opalys 34% - sac 3 kg

Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles craquantes Opalys 34% - sac 3 kg

Fiche outil Perles craquantes Opalys 34% - sac 3 kg

% Produit Brut Mini
34% de Cacao
Composition
beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, céréales biscuitées 11,3% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), émulsifiant: lécithine de tournesol, maltodextrine, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Céréales biscuitées enrobées de chocolat blanc Valrhona 34% qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses.  Présence possible de fruits à coque.

Perles craquante Caramelia 36%  - Sac 3kg

Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles craquante Caramelia 36% - Sac 3kg

Fiche outil Perles craquante Caramelia 36% - Sac 3kg

% Produit Brut Mini
36% de Cacao
Composition
sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), céréales biscuitées 11,3% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Un coeur de céréales croustillantes sublimé par Caramélia, un chocolat au lait Valrhona très gourmand, au bon goût de caramel et aux accents subtilement salés et biscuités. Présence possible de fruits à coque.

Perles craquantes Inspiration Framboise - sac 1kg

Compléments pour décorer - Perles craquantes

Perles craquantes Inspiration Framboise - sac 1kg

Fiche outil Perles craquantes Inspiration Framboise - sac 1kg

% Produit Brut Mini
31% de Cacao
Composition
sucre, beurre de cacao 31,7%, céréales biscuitées 11,3% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao 0,1%, arôme naturel), framboise en poudre 10,1%, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac
DDM
7 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Personnalisez vos créations avec les perles craquantes Inspiration Framboise. Une association inédite qui allie un cœur croustillant gourmand et la couleur intense 100 % naturelle de la framboise. Présence possible de fruits à coque.