Vous utilisez un navigateur obsolète. Veuillez mettre à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience et votre sécurité.
Toutes nos actualités
CALENDRIER CERCLE V x David Vidal
Pour sa participation au concours, le chef a choisi de réaliser un dessert à son image en travaillant ses saveurs préférées : le chocolat noir, la noisette et le café.
Lire l'article
Ensemble, respectons les saisons
Les plus grands chefs n'ont cesse de le répéter : pour une cuisine savoureuse, mieux vaut privilégier les produits de saison ! Cependant les fruits occupent une place importante dans la gastronomie sucrée.
Lire l'article
Meilleurs voeux 2022
Ensemble, célébrons nos 100 ans
Lire l'article
Valrhona s'associe à B Lab France et l’ADEME pour accélérer sa stratégie de décarbonation
En cette Journée mondiale du Climat, nous sommes fiers d'annoncer notre participation à l'action collective lancée par l'ADEME et B Lab France afin d'accélérer notre stratégie de décarbonation !mediumParce-qu'il est grand temps d’al...
Lire l'article
La Pâtisserie française à l’honneur pour la 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie
La 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie de la gastronomie, organisée en partenariat avec plusieurs marques dont Valrhona, s'est tenue ce lundi soir au Théâtre de la Madeleine à Paris.
Lire l'article
Une cantine scolaire à Kouaméblekro pour favoriser la scolarisation
La cantine est en service depuis la rentrée scolaire de septembre 2021. Elle est située en face de l’école primaire inaugurée en mai 2021, elle-même reconstruite grâce au Fonds Solidaire Valrhona. Elle intègre une cuisine équipée et un réfectoire de 120 places assises.
Lire l'article
Valrhona partenaire de "Banquet", l'exposition multisensorielle de la Cité des Sciences et de l'Industrie
Valrhona est fière de contribuer à la conception de l’exposition Banquet qui rend hommage aux arts culinaires et inspire une gastronomie créative et responsable. Visible du 16 novembre 2021 au 7 août 2022 à la Cité des Sciences et de l'Industrie.
Lire l'article
Les 12 desserts du calendrier cercle V 2022 dévoilés !
Cette année encore, des chefs talentueux ont mis tout leur savoir-faire, leur créativité et leur passion pour imaginer des desserts inspirants. Découvrez dès maintenant les photos gagnantes de l'édition 2022 !
Lire l'article
Retour sur l’événement Passion Dessert 2021 au Château de Berne
C’est dans le cadre inspirant du Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, que s'est tenue ce weekend la remise des Prix Passion Dessert 2021. Ce prix, initié par Valrhona en étroite collaboration avec le prestigieux Guide MICHELIN met à l'honneur les pâtissiers qui marient au quotidien l’ex...
Lire l'article
Valrhona cosignataire de l’initiative française pour un cacao durable
A l'occasion de la Journée Mondiale du Cacao, nous sommes fiers de nous engager auprès des acteurs de l’industrie, des ONG et de l’Etat en signant conjointement l'"initiative pour un cacao durable".
Lire l'article