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Pâtisserie
La Pâtisserie selon Marie Simon
Niveau Perfectionnement - Paris
Contenu- Réalisation de desserts sucrés à partir de produits de saison et des produits locaux
- Réalisation de classiques de la pâtisserie française, revisités et sublimés selon l’univers créatif d’une cheffe Championne du Monde des Arts Sucrés.