Conditionnements disponibles
Sac de Fèves 250g Manjari - 31216
À Pâtisser Chocolat noir à Pâtisser Manjari 64%
Séduisant, Fruité, Acidulé, Notes de Fruits Rouges
Manjari, avec ses notes de fruits rouges acidulés et charnus, est un rêve de voyage à Madagascar surnommée « L’Île aux Parfums », où poussent des cacaoyers d’exception, des fruits délicieux et épices merveilleuses.
Origine
Chocolat noir à Pâtisser Manjari 64%'s Origins
Madagascar Andzavibe, Ambanja
SOCIÉTÉ MILLOT
13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E
Caractéristiques
Applications recommandées
Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque.
Ces produits peuvent vous intéresser
À Pâtisser
Aide Pâtissière - Cacao Poudre
Une poudre non sucrée de cacao à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes
À Pâtisser
Boisson chocolatée Celaya 1L
Elaborée à partir de véritables morceaux de chocolat, la boisson Celaya propose un délicieux chocolat chaud à la consistance unique, épaisse et onctueuse et au goût très chocolaté, long en bouche et peu sucré.