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Informations pratiques

Pour tout renseignement sur nos différentes prestations ou formations, ou pour finaliser votre inscription, vous pouvez contacter notre service clients :

Nous serons ravi.e.s de vous répondre du lundi au jeudi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h ainsi que le vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 16h.

Une fois votre demande de formation prise en charge par l’Ecole Valrhona, une convention vous sera envoyée. Celle-ci devra nous être retournée signée pour valider définitivement votre inscription.

L’écoute de vos besoins

Par téléphone ou dans le cadre d’un entretien, nous collectons vos besoins. Chaque entretien donne lieu à un compte-rendu reprenant la reformulation de vos besoins et l’analyse de ces derniers.

L’ÉCOLE VALRHONA a les ressources et les compétences ; vous obtenez les réponses dans les meilleurs délais.

Pour certaines de ses formations, l’ÉCOLE VALRHONA intègre des prérequis sous forme niveau contrôlé par le Service Clients lors de l’inscription :

  • DÉBUTANT soit 0 à 3 ans d’expériences professionnelles,
  • PERFECTIONNEMENT soit 3 à 5 ans d’expériences professionnelles,
  • CONFIRMÉ soit plus de 5 ans d’expériences professionnelles.

Si l’ÉCOLE VALRHONA pense devoir solliciter ses référents pédagogiques et/ou mieux travailler la réponse à votre besoin ; vous êtes informé dans les meilleurs délais de la nécessité de travailler sur cette réponse. L’ÉCOLE VALRHONA mobilise alors ses ressources expertes et son ingénierie de formation pour répondre à ce nouveau défi pédagogique.

L’ÉCOLE VALRHONA se doit d’étudier avec son commanditaire les moyens les plus adaptés pour intégrer la personne en situation de handicap. Si le handicap ne permet pas d’intégrer la formation, l’ÉCOLE VALRHONA oriente l’apprenant vers l’AGEFIPH qui propose des Prestations d’Appuis spécifiques (PASS) sur l’ensemble des territoires. L’ÉCOLE VALRHONA bénéficie également d’un réseau vers lequel orienter la personne concernée.

Contacts pour l’Ecole de Tain l’Hermitage :

Contacts pour l’Ecole de Paris :

Les formations se déroulant dans les locaux de l’entreprise, le règlement de cette dernière est applicable concernant les mesures de sécurité et de santé.

Pour les formations se déroulant au sein des ÉCOLES VALRHONA, le règlement intérieur s’applique. Il est adressé avec la convention à chaque inscription ou projet intra-lancé.

La réponse à vos besoins

La réponse à votre besoin vous est adressée dans les plus brefs délais. L’ÉCOLE VALRHONA mobilise la force de son Service Clients pour apporter les éventuels ajustements identifiés et nécessaires.

L’organisation de la formation

Vous recevez de la part de notre Service Clients la convention de formation ainsi que le livret d’accueil à remettre aux futurs salariés apprenants. L’ÉCOLE VALRHONA s’assure que les contraintes logistiques et sanitaires nécessaires au bon déroulement de la formation soient respectées.

Le formateur missionné reçoit tous les éléments nécessaires au bon déroulement de la formation. Les prestations se déroulent systématiquement dans les conditions proposées par le client.

Le déroulé de la formation

Nous nous adaptons à chaque stagiaire. Même avec un objectif commun, chaque stagiaire n’avance pas à la même vitesse. Nous mettons un point d’honneur à ce que le formateur soit capable d’amener tout le monde en haut de la branche.

Notre processus nous assure de répondre à la globalité des demandes individuelles des apprenants. Notre formateur a pour obligation de nous faire un retour sur l’atteinte individuelle des objectifs professionnels de la formation.

L’après formation

Nous sommes très attentifs à l’atteinte des objectifs professionnels de nos stagiaires grâce à des évaluations à chaud durant la formation mais aussi à froid jusqu’à six mois après notre intervention.

En sortie de formation, notre formateur nous précise l’atteinte des objectifs par apprenant avec des préconisations individuelles. L’ÉCOLE VALRHONA se fait fort de remonter lesdites préconisations à son commanditaire et d’apporter le suivi nécessaire convenu.

Différentes options s’offrent à vous pour rejoindre nos campus de Tain l’Hermitage et Paris. Nous vous recommandons, dans la mesure du possible, de privilégier les moyens de transport alternatifs à la voiture (bus, train, métro, covoiturage…), dans une optique de réduire notre empreinte écologique, en lien avec notre engagement Live Long Environnement.

Nos campus sont aménagés pour faciliter l’accès et l’usage aux personnes à mobilité réduite. Si vous rencontrez des difficultés particulières, notre service clients est à vos côtés pour faciliter votre accueil et pour vous accompagner dans vos démarches.

ECOLE VALRHONA DE TAIN L’HERMITAGE

8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage

Nous rejoindre depuis l'aéroport de Lyon

À votre arrivée à l’aéroport de Lyon Saint-Exupéry, vous pouvez :

  • Gagner la Gare de Lyon Part-Dieu via le train Rhônexpress (www.rhonexpress.fr – trajet d’une trentaine de minutes). Une fois à la Gare, suivez les indications ci-dessous concernant le train.
  • Nous rejoindre en voiture via l’autoroute (environ 1h de trajet).

Nous rejoindre en train

L’Ecole est située sur l’axe ferroviaire Lyon/Marseille.

L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la gare TER de Tain l’Hermitage.

Vous avez donc la possibilité d’arriver :

  • En TER (www.ter-sncf.com) à Tain l’Hermitage
  • En TGV (www.voyages-sncf.com) à Valence TGV
    • Depuis Valence TGV : Réservation d’un taxi
    • Société Taxi Neptune Tél : 06.27.95.02.89 (25 minutes de trajet)

Nous rejoindre en voiture ou à pied

  • En voiture : Si vous arrivez depuis l’autoroute A7, prenez la sortie n°13 Tain l’Hermitage et suivez la direction Centre-Ville. Un petit parking est disponible à l’Ecole. Sonnez à l’interphone et le personnel de l’Ecole vous ouvrira le portail (à partir de 7H30). Un autre grand parking gratuit est disponible également du côté des quais, juste en face de l’Ecole.
  • À pieds : Vigilance le long de la RN7. L’entrée piétonne pour l’Ecole se fait par les quais du Rhône (en cas de fermeture, sonnez à l’interphone).

 

ECOLE VALRHONA DE PARIS

47 rue des Archives , Paris 75003 

  • Depuis la gare de Lyon : Prendre la ligne de Métro n°1 (direction La Défense), descendre à l’arrêt Hôtel de Ville. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis la Gare Montparnasse : Prendre la ligne de Métro n°4 (direction Porte de Clignacourt), descendre à l’arrêt Châtelet. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis la gare du Nord : Prendre le RER B (direction Gare de Robinson), descendre à l’arrêt Châtelet-Les Halles. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Accueil des participants : 8h
  • Début de la formation : 8h30
  • Pause déjeuner : de 12h30 à 14h

L'Ecole Valrhona invite les participants à déjeuner.

  • Fin de la formation : 17h

Le dernier jour : présentation du buffet et remise d'une attestation de l'Ecole Valrhona.

Le port de la tenue professionnelle et des chaussures de sécurité pour le travail dans le laboratoire est obligatoire. Merci d'apporter votre tenue professionnelle, des vestiaires seront à votre disposition sur place.

Le matériel est prêté par l'Ecole Valrhona.

En tant que professionnels, vous avez tous un droit à la formation. Les frais de formation peuvent être financés par un fond d’assurance de formation. Les formations assurées par l’Ecole Valrhona peuvent être financées dans le cadre du plan de formation entreprise mais n’est pas éligible dans le cadre du CPF (DIF).

N’hésitez pas à faire votre demande de prise en charge pour le remboursement du stage afin de profiter de votre budget formation. Nous vous enverrons dans les plus brefs délais la convention et la fiche pédagogique en lien avec votre demande qui vous permettront de faire votre demande de prise en charge pour éviter tout retard. 

L’Ecole Valrhona est référencée par DATA DOCK en tant qu’organisme. Toutes nos prestations sont éligibles à une prise en charge selon vos budgets disponibles.

Pour le salarié : 

  • Opco EP : Pâtisserie / Boulangerie : OPCO EP – Tél : 01 53 00 86 00 – www.opcoep.fr
  • Akto : Hôtellerie / Restauration : AKTO – Tél : 01 44 71 99 00 – www.akto.fr

Pour le chef d'entreprise : 

Des frais de gestion de dossier vous seront facturés en cas d’annulation de votre part :

  • Plus de 14 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 140 €.
  • Entre 3 et 14 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 300 €.
  • Moins de 3 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à la totalité du prix du stage.

Sauf cas de force majeure sur présentation d’un justificatif (bulletin officiel ou certificat médical) ou report sur un autre stage durant l’année.

Le refus de prise en charge de la formation ne constitue pas un cas de force majeure.

Voir les conditions figurant sur la Convention de Formation. Nous nous réservons le droit d’annuler un stage 14 jours avant le démarrage, dans l’hypothèse où le nombre de participants serait insuffisant.

Nous vous suggérons les établissements suivants, situés à proximité de nos Écoles. En tant que client Valrhona, et selon les hôtels, vous bénéficiez de tarifs préférentiels. Vous devez effectuer votre réservation directement auprès de l’hôtel de votre choix. Les frais d’hébergement sont à votre charge.

Tain l’Hermitage

FAC & SPERA HÔTEL & SPA****

1 avenue du Docteur Paul Durand
26600 Tain l’Hermitage
Tél : 04 75 08 65 00
contact@hotel.facetspera.fr

www.facetspera.fr

DISTANCE

5 min à pied de l’Ecole

HÔTEL LES DEUX CÔTEAUX***

18 Rue Joseph Peala,
26600 Tain-l’Hermitage
Tél : 04 75 08 33 01
contact@hotel2coteaux.fr

www.hotel-les-2-coteaux-26.com

DISTANCE

5 min à pied de l’Ecole

HÔTEL RESTAURANT LES AZALÉES***

6 avenue de la Gare
07300 Tournon-sur-Rhône
Tél : 04 75 08 05 23
contact@hotel-azalees.com

www.hotel-azalees.com

DISTANCE

15 min à pied de l’Ecole

HÔTEL LES AMANDIERS***

13 avenue de Nîmes
07300 Tournon-sur-Rhône
Tél : 04 75 07 24 10
hotel@hotel-amandiers.com

www.hotel-amandiers.com

DISTANCE

15 min à pied de l’Ecole

HÔTEL DE LA VILLEON****

2 rue Davity
07300 Tournon-sur-Rhône
Tél : 04 75 06 97 50
reservation@hoteldelavilleon.com

www.hoteldelavilleon.fr

DISTANCE

15 min à pied de l’Ecole

HÔTEL CHABRAN****

29 Avenue du 45ème Parallèle
26600 Pont-de-l’Isère
Tél : 04 75 84 60 09
chabran@michelchabran.fr

www.maisonchabran.com

DISTANCE

10 min en voiture de l’Ecole

Paris

Notre école de Paris est idéalement située, en plein cœur du 3e arrondissement. De nombreux hôtels et logements sont disponibles à proximité immédiate. Nous vous invitons à consulter vos plateformes de réservation habituelles pour organiser votre séjour.

Le programme de fidélité Cercle V Valrhona a été créé afin de vous permettre d’entrer dans cette communauté de chefs et d’artisans en ayant la possibilité d’échanger, d’innover, de s’inspirer et de bénéficier d’avantages exclusifs (produits en avant-première, recettes dédiées, événements et conférences en exclusivité…).

Il existe 3 niveaux d’accès au Cercle V (bronze, silver, gold) défini selon un chiffre d’affaires annuel minimum en fonction du métier exercé. Chaque niveau ouvre à des avantages différents.

Vos avantages Cercle V à l'École Valrhona

  • Vous pouvez utiliser vos points fèves pour participer aux stages.
  • Vous bénéficiez d'une remise sur les stages et sur les CTE.
Pour un stage de 2 jours :
750 points fèvesStage offert
600 points fèvesReste à payer : 240 € HT
500 points fèvesReste à payer : 400 € HT
Pour un stage de 3 jours :
1 000 points fèvesStage offert
900 points fèvesReste à payer : 160 € HT
800 points fèvesReste à payer : 320 € HT
700 points fèvesReste à payer : 480 € HT