À Pâtisser Aide Pâtissière - Cœurs fondants Guanaja

Pour vous aider à obtenir un cœur coulant et fondant en chocolat au centre de vos créations, idéal pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

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Caractéristiques

38% de Cacao

9 mois

Lait 8%, Noisette 2%, Sucre 31%, Matière grasse 32%

Pot de 180g - 31836

Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.

Une pâte Praliné amandes noisettes Valrhona au goût fruité, pour des usages multiples à tartiner ou à pâtisser.

Pépites de chocolat au lait au profil aromatique équilibré et agrémentées de légères notes caramélisées