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Pour décorer Compléments pour décorer - Nappage et Glaçage

Le nappage prêt à l'emploi par Valrhona, qui vous permettra de sublimer tous vos desserts

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Nos différentes références

Pâte à glacer Noire

Compléments pour décorer - Nappage et Glaçage

Pâte à glacer Noire

Fiche outil Pâte à glacer Noire

% Produit Brut Mini
100% de Cacao
Composition
Lait 100%, Sucre 100%, Matière grasse 38%
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : carton 10kg avec sachet scellé - 11820

Pâte à glacer lactée

Compléments pour décorer - Nappage et Glaçage

Pâte à glacer lactée

Fiche outil Pâte à glacer lactée

% Produit Brut Mini
100% de Cacao
Composition
Lait 100%, Sucre 100%, Matière grasse 35%
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : carton 10kg avec sachet scellé - 11821

Absolu Cristal Nappage Neutre

Compléments pour décorer - Nappage et Glaçage

Absolu Cristal Nappage Neutre

Fiche outil Absolu Cristal Nappage Neutre

Composition
Sucre 37%
DDM
12 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Seau de 5kg operculé - 5010

Présence possible de fruits à coque et protéines de lait et de soja. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Absolu Nappage Neutre

Compléments pour décorer - Nappage et Glaçage

Absolu Nappage Neutre

Fiche outil Absolu Nappage Neutre

% Produit Brut Mini
23% de Cacao
Composition
Lait 28%, Sucre 29%, Matière grasse 33%
DDM
9 mois
Autre(s) caractéristique(s)

Conditionnement(s) dispos : Pot de 1kg - 2051

Présence possible de fruits à coque.