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Ganache
Collection Noël Les étincelles
Les bonbons de chocolat Valrhona Les Etincelles, des bonbons raffinés parés d’or et d’argent aux noms de galaxies lointaines
Nos différentes références
Les étincelles
Ariès
Fiche outil Ariès
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 40% de Cacao
- Lait 25%, Sucre 28%, Matière grasse 37%
- 2 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
Les étincelles
Octans
Fiche outil Octans
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 35% de Cacao
- Lait 24%, Sucre 32%, Matière grasse 38%
- 4 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
Les étincelles
Altaïr
Fiche outil Altaïr
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 28% de Cacao
- Lait 2%, Noisette 24%, Pécan 12%, Sucre 44%, Matière grasse 42%
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.
Les étincelles
Lyra
Fiche outil Lyra
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 30% de Cacao
- Lait 20%, Sucre 41%, Matière grasse 36%
- 4 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
Les étincelles
Oriana
Fiche outil Oriana
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 19% de Cacao
- Lait 18%, Noisette 26%, Sucre 45%, Matière grasse 37%
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf.
Les étincelles
Androma
Fiche outil Androma
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 21% de Cacao
- Lait 13%, Noisette 27%, Sucre 37%, Matière grasse 37%
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Les étincelles
Vega
Fiche outil Vega
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 24% de Cacao
- Lait 8%, Noisette 28%, Sucre 38%, Matière grasse 41%
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Les étincelles
Auriga
Fiche outil Auriga
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 4 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
Les étincelles
Polaris
Fiche outil Polaris
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 2 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
Les étincelles
Atria
Fiche outil Atria
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 30% de Cacao
- Lait 20%, Noisette 17%, Sucre 44%, Matière grasse 40%
- 4 mois
Présence possible d'arachide.
Les étincelles
Persea
Fiche outil Persea
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 29% de Cacao
- Lait 1%, Noisette 29%, Sucre 34%, Matière grasse 45%
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Les étincelles
Truffe Caraïbe
Fiche outil Truffe Caraïbe
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 38% de Cacao
- Lait 31%, Sucre 24%, Matière grasse 43%
- 2 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et arachide.
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