Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch. Commandez en ligne

Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés

Commandez nos produits en ligne

Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr
Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients pour pâtisser à la maison sur valrhona-ensemble.fr

Espace client
Publié le 21/10/2020

Minimiser notre empreinte environnementale en réduisant notre consommation d'eau

La gestion de notre consommation d'eau

Valrhona s’applique, dans la fabrication de ses chocolats, à limiter ses impacts environnementaux, ses pollutions et sa consommation de ressources. Nous portons une attention particulière à notre consommation d’eau au travers d’un objectif à 2025 : une réduction de 50% de notre consommation par rapport à 2013. Valrhona s’approvisionne auprès de deux sources d’eau principales pour son usage industriel : l’eau de ville et l’eau de forage. L’eau de ville est principalement utilisée dans les activités de nettoyage, et l’eau de forage utilisée dans les process industriels.

 

Pour maîtriser sa consommation en eau et affiner le suivi, Valrhona a relié en 2018 les compteurs d’eau à la supervision énergétique. Valrhona a réduit de 53 % sa consommation d’eau de forage par rapport à 2013 en menant des actions d’optimisation de nos installations ce qui représente une économie de 200 000 m3. Une attention particulière a également été portée sur la réduction des consommations d’eau de ville qui ont diminué de 17% par rapport à 2013.