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Pâtes d'Amandes Pâtes d'Amandes
Amandes classiques ou Amandes de Provence, toute une gamme de pâtes d'amandes permettant de passer des notes équilibrées aux saveurs plus intenses du fruit.
Pour nos pâtes d’amandes, les amandes sont blanchies, émondées puis cuites dans un sirop de sucre. Le mélange est ensuite broyé plus ou moins finement suivant l’utilisation du produit. Parmi nos quatre références, retrouvez deux produits avec des amandes d’origine Provence. Et plusieurs pourcentages pour répondre à différents besoins d’applications.