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Les éclats et les lingots Les éclats et les instants
Les éclats et les instants Valrhona, une gamme de bonbons de chocolat idéale à proposer pour la pause café ou thé
Nos différentes références
Les éclats et les instants
Eclat Noir
Fiche outil Eclat Noir
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- 61% de Cacao
- Sucre 37%, Matière grasse 39%
- 14 mois
Les éclats et les instants
Eclat Andoa Noir Bio
Fiche outil Eclat Andoa Noir Bio
- Note majeure
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- Fruité
- Pérou
- 70% de Cacao
- Sucre 28%, Matière grasse 40%. Fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01
- 14 mois
Pour ce Mariage de Grands Crus, Valrhona a sélectionné les meilleures matières premières biologiques issues du commerce équitable. Du fruit de cette alliance est née Andoa Noire qui offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle.
Beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Les éclats et les instants
Eclat Lacté
Fiche outil Eclat Lacté
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- 40% de Cacao
- Lait 17%, Sucre 41%, Matière grasse 37%
- 12 mois
Les éclats et les instants
Instant Nyangbo
Fiche outil Instant Nyangbo
- Origine
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Ghana
- 68% de Cacao
- Sucre 31%, Matière grasse 36%
- 14 mois
