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Ganache
Les Pops Les Pops
Colorés et savoureux, aux notes fruitées, les pop de Valrhona sauront ravir les yeux comme les papilles de vos clients avec leurs nouveaux transferts sans e171.
Nos différentes références
Les Pops
Pop Macaé
Fiche outil Pop Macaé
- Origine
- Composition
- DDM
- Brésil
- sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, colorant: E100, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, extrait de spiruline
- 5 mois
Les Pops
Pop Framboise
Fiche outil Pop Framboise
- Composition
- DDM
- fèves de cacao, sucre, purée de framboise 13,6% (pulpe de framboise, sucre), sirop de glucose, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), eau, sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de framboise, colorant: E100, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, colorant: E120, extrait de spiruline.
- 5 mois
Les Pops
Pop Passion
Fiche outil Pop Passion
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 27% de Cacao
- sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, purée de passion 11,7% (jus et pulpe de fruits de la passion, sucre), beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, sucre inverti, fèves de cacao, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, colorant: E100, extrait naturel de vanille
- 5 mois
Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.
Les Pops
Pop Noisette
Fiche outil Pop Noisette
- % Produit Brut Mini
- Composition
- DDM
- Autre(s) caractéristique(s)
- 29% de Cacao
- sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES 10,5%, sirop de glucose, LAIT entier concentré, fèves de cacao, eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, colorants: E100, E120
- 4 mois
Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.
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