% Produit Brut Mini
80% de Cacao
Amertume
À Déguster Tablette Dégustation Komuntu 80%
Valrhona présente le goût unique de Komuntu 80% dans une tablette de dégustation 70 g. Un format à déguster idéal pour s’initier à l’art de la dégustation du chocolat.
Note majeure Amertume
Note mineure Boisé
Note singulière Notes de grué grillé
Valrhona met en lumière la puissance et l’amertume de cacaos issus de la quasi-totalité de ses producteurs, pour une expérience sensorielle intense.
Cette tablette révèle des notes amères, boisées et de grué grillé lors de la dégustation. Le fort pourcentage en cacao de cette tablette de chocolat noir, explique notamment son intensité aromatique. Ainsi ce chocolat reste peu sucré et parfait pour les amateurs d’amertume et de chocolat noir intense.
Caractéristiques
DDM
18 mois
Composition
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.
Conditionnements disponibles
Tablette 70g - 48536
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de gluten, fruits à coque, lait, soja
