Parcours
SON PARCOURS- Pâtisserie and Confectionary
- Apprenti pâtissier Savoy Hotel
- Pâtissier The Manor house Hotel, Wiltshire UK 1*
- Pâtissier Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxford, UK 2*
- Chef Pâtissier Northcote Manor, Lancashire UK 1*
- Chef Pâtissier The Chester Grosvenor Hotel, Chester UK 1*
- Chef Pâtissier Coworth Park Hotel, Ascot. UK Dorchester Collection
- Chef Pâtissier Formateur, Europe du Nord, l’Ecole Valrhona
