Gamme Inspiration Inspiration Matcha

Inspiration Matcha apporte une nouvelle dimension aux créations végétales. Soigneusement choisi par nos experts, ce matcha d’exception apporte à la gamme Inspiration une intensité aromatique et une couleur éclatante. La gamme Inspiration est née d’une collaboration étroite entre la R&D Valrhona et des clients passionnés, dont l’engagement a permis à la gamme de remporter le Grand Prix de l’Innovation SIRHA 2017.

Élaborée à partir de feuilles matcha de toute première qualité, Inspiration Matcha révèle des couleurs et des goûts intenses. L’alliance avec le beurre de cacao offre la texture unique d’une couverture, signature d’un savoir-faire d’exception. Derrière une recette d’apparence simple se cache une innovation audacieuse, née de véritables défis techniques. Inspiration Matcha ne contient ni colorant, ni arôme.

Profil sensoriel

PROFIL MAJEUR : THÉ VERT
NOTE MINEURE : MATCHA
Apaisant, comme un souffle de nature et d’élégance au coeur du Japon. Les notes végétales et la subtile amertume rappellent la quiétude d’un rituel japonais, où le parfum du thé s’infuse dans la douceur d’Inspiration Matcha.