% Produit Brut Mini
75% de Cacao
Fruité
À Déguster Tablette Pure Origine Tulakalum 75%
L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs
Note majeure Fruité
Note mineure Acidulé
Plus d'information sur ce produit ?
L’étonnant profil de ce chocolat pur Bélize, né de l’alliance étroite entre force de caractère et douceur des épices, saura vous surprendre et vous inspirer. Nos sourceurs et experts du goût ont travaillé pour vous offrir le meilleur du cacao du Belize grâce à ce chocolat à haut pourcentage de cacao et à l’identité sensorielle charismatique. En dialecte maya, Tulakalum signifie « Ensemble».
Origine
Tablette Pure Origine Tulakalum 75%'s Origins
Belize Yamwits Valley, Cayo
MAYA MOUNTAIN CACAO
17°7’55.5”N / 88°38’31.1”W
Caractéristiques
DDM
18 mois
Composition
Fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille
Conditionnements disponibles
Tablette 70g - Tulakalum 75% - 31462
Autre(s) caractéristique(s)
Peut contenir : gluten, fruits à coque, lait, soja
Ces produits peuvent vous intéresser
Fruité
Double Fermentation
Itakuja 55%
Itakuja, pure origine Brésil, un chocolat noir issu du procédé double fermentation Valrhona qui révèle tout le goût du fruit de la passion
Fruité
Grands Crus Pure Origine
Manjari 64% Pur Madagascar
Manjari, pure origine Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges