Close
Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.

Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés

Commandez nos produits en ligne

Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr
Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients pour pâtisser à la maison sur valrhona-ensemble.fr

valrhona.com-Tablette Dégustation Abinao
Amer

À Déguster Tablette Dégustation Abinao

Par son intensité brute et boisée et son amertume, Abinao évoque une nuit sans lune enveloppant l'immensité de la forêt tropicale d'Afrique

Note majeure Amer

Note mineure Boisé

Note singulière Cacaoté

Commander en ligne

Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique. Abinao est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques du Togo, de la Côte d’Ivoire et du Ghana. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, caractéristique du cacao, une expérience sensorielle unique.

Caractéristiques

% Produit Brut Mini

86% de Cacao

DDM

18 mois

Composition

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

Conditionnements disponibles

Tablette 70g - 31281

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de gluten, fruits à coque, lait, soja

valrhona.com-Tablette Dégustation Abinao