2025/06/27に発行

いよいよダイナースクラブフランスパティスリーウィーク 2025（7/1～7/31）が始まります！

5年目となる今年は、“公爵の王冠”をイメージした「サントノレ」がテーマ

ヴァローナが協賛している「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク」は、フランス伝統菓子をテーマに、日本各地のパティスリーやレストラン、ホテルなどの参加店が、趣向を凝らしたオリジナルスイーツを提供するイベントで、今年は過去最高の310店が参加します。

今年、ヴァローナとコラボレーションした「パティシエ・シマ（PATISSIER SHIMA）」の島田徹シェフは、ヴァローナの『カライブ 66%』と『ジヴァラ・ラクテ 40%』をブレンドしたものに鉄観音（烏龍茶）を混ぜ、パイ生地にはノホイの『タドカ』を使用。チョコレートと烏龍茶を混ぜた相性のよさが際立つ「サントノレ」を提供しています。