M. Libânio Agrícola

El cultivo del cacao en Brasil

En el corazón de la costa este de Brasil, la región de Bahía es una tierra cargada de historia y de belleza natural. Aquí, en estos paisajes espectaculares en los que las playas de arena fina se mezclan con las exuberantes selvas tropicales y las verdes colinas, prospera una tradición ancestral de producción de cacao.
Desde hace siglos, los agricultores de Bahía cultivan con pasión sus cacaoteros, herencia de los primeros colonos portugueses. Estas fértiles tierras y este clima tropical ofrecen un entorno ideal para el cultivo del cacao, permitiendo así que las habas desarrollen un perfil aromático característico, que asocia notas aciduladas y amargas.
Hoy en día, la región de Bahía es uno de los principales productores de cacao de Brasil, exportando sus valiosas cosechas por todo el mundo y perpetuando así una tradición secular en el corazón de paisajes de una belleza sobrecogedora.

M. Libânio Agrícola S. A., empresa fundada en 1922 por Manoel Libânio da Silva hijo, posee ocho plantaciones que abarcan un total de 2298 hectáreas. M. Libânio está animada por una filosofía que defiende la armonía entre las personas, la tierra y las plantas en un entorno sostenible. La empresa se sitúa en uno de los ecosistemas más ricos del mundo: la Mata Atlantica, clasificada como Reserva de la Biosfera por la UNESCO. 

AGROFORESTERÍA EN EL CORAZÓN DEL MODELO

M. Libânio protege los bosques: el 47 % de las tierras de nuestro socio brasileño alberga bosques antiguos, un 27 % más de lo que exige la legislación forestal del país.

Los trabajadores de M. Libânio utilizan el sistema histórico de «Cabruca»  que consistía en dejar árboles dominantes tales como los árboles endémicos de la Mata Atlantica frutales por encima de árboles más pequeños como el cacaotero. Últimamente, M. Libânio ha puesto en marcha un sistema agroforestal moderno que asocia el cultivo del cacao bajo la sombra del árbol del caucho, permitiendo generar así un segundo ingreso con la venta del látex. Hoy en día, la plantación está certificada Rainforest Alliance.