% Mindestbruttoerlös
67% Kakao
Ausgewogen mit Röstaromen. : Aus kleinen Plantagen aus der Karbischen See kommend, hat diese Mariage de Grands Crus' einen außergewöhnlichen langen Duft, beim Verkosten milde Aromen nach Trockenfrüchten.
Haupt-Geschmack Kakao
Sekundärer Geschmack Getoastet
Einzigartiger Geschmack Bitterkeit
67% Kakao
18 Monate
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
Tafel 70g - 31271 Kaufen auf Valrhona Selection
Stick 20g - 12339 Kaufen auf Valrhona Selection
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
Der Hauch von Vanille, die holzigen Akzente und die zarte Bitternote von Araguani sind wie ein Abenteuer in den Bergen, Wäldern und Salzseen Venezuelas.
Die von der Banane eingebrachten Aromen verschmelzen völlig mit denen des Kakaos. Kidavoa bietet ein komplexes Profil, das sich deutlich von dem bestehenden Angebot auf dem Markt abhebt: fruchtige, Gewürz-, Malz- und Schokoladennoten.
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