DDM
15 mois
Onctueux et Vanillé : Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée.
Avec Ivoire, Valrhona se démarque de l’univers traditionnel des chocolats blancs, grâce à sa note sucrée tout en légèreté et sa couleur subtilement nacrée. Référence iconique, Ivoire est devenu le mot générique parmi les professionnels de la gastronomie pour désigner le chocolat blanc.
La douceur d'Ivoire, chocolat blanc aux note sde lait cuit, est sublimée par le goût des framboises acidulées et incroyablement croustillantes.
Frais et Acidulé : Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés.
Equilibré et Grillé : Parfaite harmonie des notes chaleureuses du Grand Cru Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur.
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