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Rond

Signature Professionnelle Ariaga Noire 66%

Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, légèrement amer

Note majeure Rond

Note mineure Amer

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Caractéristiques

Application optimale

Tablettes

Applications recommandées

MoulageMousseCrémeux et ganachesGlaces et Sorbets

Composition

pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille

Conditionnements disponibles

Carton fèves 5kg - 12144