Wedding Cakes Wedding Croq selon Jean-Philippe Walser

Pâtisserie

Wedding Cakes Wedding Croq selon Jean-Philippe Walser

Niveau Perfectionnement - Tain l'Hermitage

Contenu

Réalisation de différents Wedding Cakes selon l'univers créatif du chef.

Objectifs

Apprendre les bases de la réalisation des croquembouches.
Appliquer ces bases dans la réalisation de Wedding Cakes originaux.

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Prochaine session

Wedding Cakes Wedding Croq selon Jean-Philippe Walser

Tain l’Hermitage

14-15-16 Février 2022

Wedding Cakes Wedding Croq selon Jean-Philippe Walser

Jean-Philippe Walser

Vice-champion de France Croquembouches en 2000 et 2001

3 jours 1650 €