GÂTEAUX DE VOYAGE " À L'ÉCOLE "

GÂTEAUX DE VOYAGE "À L'ÉCOLE" 

"ガトー・ドゥ・ボヤージュ"とは、保存のきくお菓子の総称。持ち運びをしやすいので、旅のお菓子に最適。
さぁ、お菓子を持って旅に出よう！
このクラスでは、ご自宅でも再現しやすいレシピで、ヴァローナのチョコレートを堪能できる2種の焼き菓子を制作します。

SABLÉE GIANDUJA NOISETTE LAIT 
_{- サブレ・ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ-}

サクサクに仕上げたサブレにエコール・ヴァローナ 東京ならではのタッチを加えて可愛らしく仕上げたサクサクのサブレ。
ガルニチュールには、チョコレートとヘーゼルナッツの香り高いヴァローナのジャンドゥジャ・ノワゼット・レ。

BROWNIE P125
_{- ブラウニー P125-}

ショコラの風味と口溶けを存分に楽しめる濃縮チョコレート「P125 」のブラウニー

＜テーマ＞ガトー・ドゥ・ボヤージュ "ア・レコール" （デモンストレーション及び実習）
•日時：2024年10月11日（金）10:00-13:30
•定員：8名
•講習費：14,100 円（税込）
•会場：エコール・ヴァローナ 東京

【お申込み方法】
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