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Chocolats x Chartreuse x Menthe - di Alex Coulon, Maestro Pasticciere del ristorante La Baraque, in Francia
CERCLE V, Pubblicato il 01/11/25

Calendario Cercle V x Alex Coulon

“Chocolats x Chartreuse x Menthe” di Alex Coulon, Maestro Pasticciere del ristorante La Baraque, in Francia.

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Concorso di Pasticceria Sostenibile 2025
GASTRONOMIA, Pubblicato il 30/10/25

Concorso di Pasticceria Sostenibile 2025 : Una terza edizione all'insegna dell'impegno

Il Concorso "La Pasticceria Sostenibile" 2025 invita ancora una volta i talenti di domani a immaginare creazioni golose, etiche e rispettose dell'ambiente.

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servizio online MyValrhona su smartphone
I NOSTRI PRODOTTI E SERVIZI, Pubblicato il 15/10/25

Scopra il suo nuovo spazio online personalizzato: MyValrhona

Tutti i servizi e il savoir-faire Valrhona riuniti su MyValrhona per semplificarti la vita e sublimare le tue creazioni.

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Oqo - di Florian Bleu, Maestro Pasticciere del ristorante Les Gorges de Pennafort
CERCLE V, Pubblicato il 05/10/25

Calendario Cercle V x Florian Bleu

"Oqo” di Florian Bleu, Maestro Pasticciere del ristorante Les Gorges de Pennafort.

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Rouge Ombre - di Kawther Hattab, Maestro Pasticciere della pasticceria Madeleine et Proust, in Tunisia
CERCLE V, Pubblicato il 01/10/25

Calendario Cercle V x Kawther Hattab

"Rouge Ombre” di Kawther Hattab, Maestro Pasticciere della pasticceria Madeleine et Proust, in Tunisia.

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Pascal Hainigue eletto maestro pasticciere dell’anno al concorso Trophées Le Chef 2025
GASTRONOMIA, Pubblicato il 23/09/25

Pascal Hainigue eletto maestro pasticciere dell’anno al concorso Trophées Le Chef 2025

La 39ª edizione dei Trophées Le Chef, tenutasi lunedì 22 settembre 2025 al Pavillon Gabriel di Parigi, ha celebrato ancora una volta l’eccellenza e l’innovazione della gastronomia francese. Quest’anno, Pascal Hainigue è stato premiato come maestro pasticciere dell’anno, guadagnandosi un posto tra...

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Mirabelle avec Hukambi et fleurs tagètes - di Stefano Martinelli, Maestro Pasticciere in seconda del ristorante Golvet in Germania
CERCLE V, Pubblicato il 05/09/25

Calendario Cercle V x Stefano Martinelli

"Mirabelle avec Hukambi et fleurs tagètes” di Stefano Martinelli, Maestro Pasticciere in seconda del ristorante Golvet in Germania.

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Tropical Key Lime - di Bashar Al Shamal, Maestro Pasticciere Esecutivo del Four Season Resort Palm Beach, in Florida
CERCLE V, Pubblicato il 01/09/25

Calendario Cercle V x Bashar Al Shamali

"Tropical Key Lime” di Bashar Al Shamal, Maestro Pasticciere Esecutivo del Four Season Resort Palm Beach, in Florida.

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Gingerbread Man Torró - di Ursula XVII, Maestro Pasticciere e Cioccolatiere del Disset Chocolate a New York
CERCLE V, Pubblicato il 05/08/25

Calendario Cercle V x Ursula XVII

“Gingerbread Man Torró” di Ursula XVII, Maestro Pasticciere e Cioccolatiere del Disset Chocolate a New York.

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Sublime - di Francesco Mannino, Maestro Pasticciere Esecutivo di Pan Pacific London.
CERCLE V, Pubblicato il 01/08/25

Calendario Cercle V x Francesco Mannino

"Sublime” di Francesco Mannino, Maestro Pasticciere Esecutivo di Pan Pacific London.

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