Gamma Laboratorio

Tanariva, puro Madagascar, Al latte e Caramello

Abinao, Mariage di Grand Cru, Potente e Tannico

Guanaja, Mariage di Grand Cru, Amaro e Elegante

Caraïbe, Mariage di Grand Cru, Equilibrato e Tostato

Extra Bitter, Mariage di Grand Cru, Al Cioccolato e Intenso

Caraque, l’iconico cioccolato fondente di Valrhona, un abbinamento di diversi Grand Crus che combina la frutta secca con la dolcezza delle spezie

Guanaja al latte, Mariage di Grand Cru, Al latte fresco e al Cioccolato

Jivara, Mariage di Grand Cru, Cremoso e al Cacao

Orizaba, Mariage di Grand Cru, al latte e Cremoso

Bitter al Latte, Mariage di Grand Cru, Al Cioccolato e nota di Caramello

Andoa Noire, puro Perù, Agrumi e Amarezza intensa

Oriado, Mariage di Grand Cru, Dolce ed Equilibrato

Andoa Lactée, puro Perù, al Latte intenso e al Cacao

La dolcezza dello zucchero di canna e della vaniglia bourbon di Waina svela un cioccolato bianco particolarmente soave, come un fiore bianco appena sbocciato nei primi giorni di primavera.

Millot 74% - La prima copertura di cioccolato biologica 74% il cui cacao proviene  da un’unica piantagione del Madagascar: Millot.

Cioccolato di copertura fondente con edulcorante. Le note amare, acidule e vanigliate di Xocoline si esprimono con leggerezza come i suoni giocosi di una chitarra.

Cioccolato di copertura al latte con edulcorante, Xocoline lacté svela note sottili di cioccolato e leggermente amare, come i fiori bianchi scintillanti degli alberi di cacao.

Noir Orange Mariage di Grand Cru,

Caramélia, Mariage di Grand Cru, Caramello e Nota di burro salato

Azélia, Mariage di Grand Cru, Nocciola e Al Cioccolato

Ivoire, Vellutato e Vanigliato.