Goloso

Cioccolati Golosi Café Noir 57%

Café Noir, Mariage di Grand Cru, L’unione tra Arabica e Cacao

Nota principale Goloso

Nota secondaria Caffè

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Caratteristiche

Applicazioni consigliate

ModellaggioTavolettaMousseCremoso & ganacheGelati & sorbetti

% Minima lorda

57% del Cacao

DLUO

10 mesi

Composizione

Cacao 57% (min), Zucchero 40%, Materia grassa 37%

Imballaggio disponibile

Blocs 3x1kg - 120

Altre caratteristiche

 Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte e dell'uovo, glutine ed arachide.