% Minima lorda
93% del Cacao
Il cacao in polvere di Valrhona, dalla raffinatezza eccezionale e un intenso gusto di cioccolato per ricette gourmet
93% del Cacao
24 mesi
Cacao 93% (min), Materia grassa 21%
Box 3 sacchi da 1kg - 159
Alcun allergene dichiarato su questo prodotto (in conformità al regolamento (UE) N. 1169/2011).
Oabika è un concentrato di succo di cacao, prodotto dalla mucillagine di cacao, la polpa bianca ancora poco valorizzata che protegge le fave nella cabossa. Il suo profilo aromatico ricco di sfumature, che oscilla tra note fruttate e acidule, ci fa viaggiare nel cuore delle piantagioni alla scoperta del gusto unico ed eccezionale del frutto del cacao.
I Grué di cacao di Valrhona con una consistenza croccante e il gusto puro delle fave di cacao, amare e acidule
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