Valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione

Per produzione in pasticceria Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione

Solare, frutti tropicali, frutto della passione

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Valrhona.com - Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione - Storytelling Produits

Valrhona propone a tutti gli artigiani desiderosi di fare la differenza, un nuovo universo creativo grazie alle Coperture di frutta. Ispirazione Passione propone un gusto intenso e goloso di frutto della passione acidulato, unito alla consistenza unica del cioccolato.

Caratteristiche

Applicazione ottimale

Modellaggio

Applicazioni consigliate

TavolettaMousseCremoso & ganache

% Minima lorda

32% del Cacao

DLUO

10 mesi

Composizione

zucchero, burro di cacao 32,8%, succo di frutto della passione disidratato 17,3% (zucchero, frutto della passione), emulsionante: lecitina di girasole

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 250g - 31432

Altre caratteristiche

Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, latte, soia