Il gruppo di persone impegnate
Il gruppo di persone impegnate
Marie, Yusuke, Ginger, Thalia, Jennifer, Callum, Paolo, Peter, Guito, Smita…
Sono 100. Un gruppo di persone impegnate che rappresenta ognuno di noi. Coloro che da 100 anni danno forma a Valrhona nel mondo.
Giovani pasticcieri, collaboratori, maestri pasticcieri dei più grandi hotel e ristoranti, partner del cacao… tutti proiettano la loro passione lontano, seminando un futuro del cioccolato sempre più creativo, equo e sostenibile.
CONOSCETE DAVVERO IL CIOCCOLATO E LA MAISON VALRHONA?
Mettete alla prova le vostre conoscenze incontrando coloro che lavorano per Valrhona tutti i giorni. Ognuno dei 100 ritratti vi svela i segreti di questo favoloso ingrediente, la storia della Maison e i suoi impegni al servizio di una filiera del cacao equa e sostenibile e di una gastronomia creativa e responsabile.
Scorrete, cliccate e mettete alla prova le vostre conoscenze sul mondo del cioccolato!
Enrico Crippa
Chef, Piazza Duomo, Alba, Italia