Montage Créatif selon Enric Rovira

Objectifs 

• Découvrir l’univers créatif du chef Enric Rovira, qui s’inspire et collabore avec des sculpteurs, peintres, designers, et céramistes pour imaginer de nouveaux produits au chocolat.
• Découvrir les bases et les techniques pour la réalisation de pièces en chocolat commerciales.

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