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Evènement

La découpe Jet d'eau

Niveau Expert

Contenu

Présentation de la technologie "Découpe Jet d'Eau".

Réalisation de recettes de bonbons de chocolat, de pâtisseries, de barres chocolatées, de décors et de montages, avec des finitions parfaites grâce cette technologie moderne.

Objectifs

Comprendre et mieux maîtriser la découpe de vos créations par la technologie "Découpe Jet d'Eau".

Rationaliser votre gamme et gagner en précision et productivité