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Créer une filière cacao juste et durable

Nos enjeux liés à la filière cacao

  1. La protection de l'environnement
  2. L'amélioration des conditions de vie

Notre matière première principale, le cacao, fait face à un nombre croissant d’enjeux sociaux et environnementaux auxquels nous nous devons de répondre afin de pérenniser l’activité et le développement de nos partenaires producteurs de cacao.

Conditions de vie des producteurs, déforestation et changement climatique font partie de ces enjeux. La chaîne de valeur du cacao est complexe, notamment du fait de sa dualité pays producteurs au Sud et pays consommateurs au Nord. La bonne gestion des approvisionnements et de la traçabilité sont des défis à part entière, deux savoir-faire qui font partie de nos expertises.

valrhona.com-live-long-cacao-creer-filiere-juste-et-durable

Nos progrès et objectifs

100% de traçabilité

De nos fèves de cacao depuis le producteur.

17% de traçabilité

De nos fèves de cacao depuis la parcelle. Objectif 100% d'ici 2021.

81% de pays partenaires

Visités au moins une fois dans l'année calendaire. Objectif 100% d'ici 2021.

14 pays

Couverts par un partenariat à long-terme, sur les 16 pays dans lesquels nous sourçons notre cacao.

93% de nos achats cacao

issus d'un partenariat à long terme.

7 ans

C'est la durée moyenne d'un partenariat avec nos producteurs.

100% des producteurs accompagnés

vers des pratiques agroforestières d'ici 2025.

Traçabilité

Chez Valrhona, 100% des cacaos sont tracés depuis nos 18 208 producteurs à travers le monde.

Cette traçabilité est la base pour créer une filière juste et durable. Elle nous permet de savoir d'où vient notre cacao, qui l'a récolté et dans quelles conditions.

Cela permet d'améliorer les conditions de vie et de travail des producteurs et de lutter contre la déforestation, tout en garantissant la qualité de nos fèves de cacao.

Valrhona.com-live-long-cacao-exemple-traçabilité

Protéger la forêt et sa biodiversité

Nous nous engageons à protéger les forêts dans les 16 pays auprès desquels nous sourçons du cacao.

Nous savons que l’agriculture tropicale, y compris celle du cacao, est l’une des principales causes de déforestation et de perte de biodiversité. Cette dégradation environnementale ne contribue pas seulement au changement climatique, mais met également en péril l’avenir de nos producteurs et de notre chaîne d’approvisionnement.

C’est pourquoi nous devons veiller à la conservation du patrimoine environnemental des pays producteurs et collaborer avec nos partenaires producteurs de cacao afin de promouvoir une agriculture responsable.

Valrhona.com-live-long-cacao-exemple-deforestation

Partenariats à long terme

Chez Valrhona, une filière cacao juste et durable repose sur les relations privilégiées et bénéfiques que nous tissons avec nos 18 208 producteurs de cacao. Notre implication se traduit par la construction de partenariats à long-terme avec les organisations de producteurs partageant notre vision et qui sont gages de qualité et traçabilité.

De la construction de logements et d’écoles à la protection des variétés de cacaos rares, les projets que nous menons ensemble témoignent de notre engagement envers les communautés productrices et l’environnement.

Valrhona.com-live-long-cacao-exemple-partenariats

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