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Publié le 21/10/2020

Neutralité carbone - Agir contre le réchauffement climatique

Agir contre le réchauffement climatique

Le bilan carbone de Valrhona mené en 2018, a établi que ses émissions globales de gaz à effet de serre s'élèvent à 191 000 tonnes de CO2e. Environ 2/3 des émissions globales de l'entreprise sont dues à la culture des fèves de cacao en raison notamment de la déforestation pratiquée pour planter les cacaoyers.
Afin de réduire nos émissions liées à notre chaîne de valeur amont, nous nous engageons à lutter contre la déforestation et formons nos producteurs aux meilleures pratiques agricoles.

 

valrhona.com-article-neutralite-carbone

Notre bilan Carbone

SCOPESPOSTES D’ÉMISSIONSTONNES EQ CO2RÉPARTITION
1Emissions directes liées aux activités de la chocolaterie2 636 1%
2Emissions indirectes liées à l'achat d'électricité117%0%
3.1Achats Cacao127 66867%
3.2Achats Hors Cacao30 73716%
3.3Biens d'équipements2490%
3.4Transport amont4 7462%
3.5Déchets générés sur site1150%
3.6Voyages d'affaires3 2302%
3.7Trajets domicile-travail2 8691%
3.9Transport aval14 0447%
3.10Transformation aval1260%
3.11Utilisation des produits3 0062%
3.12Fin de vie des produits1 9511%
 TOTAL191 494100%

 

Chiffres clés :

A horizon 2025, notre objectif est la neutralité carbone.

Valrhona s'y dirige progressivement grâce à des objectifs complémentaires :

SCOPESRÉSULTATSOBJECTIFS DE RÉDUCTION (Trajectoire 2°C)OBJECTIFS DE NEUTRALITÉ
SCOPE 1 ET 2Réduction de 57% en 2019 versus 2013Réduction de 60% en 2025 versus 2013Neutralité carbone en 2020 par compensation en offsetting.
SCOPE 3188 000 tonnes CO2 en 2018Réduction de 2/3 des émissions en 2025 versus 2018Neutralité carbone en 2025 par compensation en insetting.