DDM
18 mois
Rond
Signature Professionnelle Ariaga Blanche 30%
Ariaga Blanche, un chocolat blanc de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, légèrement vanillé
Note majeure Rond
Caractéristiques
Applications recommandées
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
Accords
Vanille
Composition
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille.
Conditionnements disponibles
Carton fèves 5kg - 12141
Autre(s) caractéristique(s)
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Ces produits peuvent vous intéresser
Rond
Signature Professionnelle
Ariaga Lactée 38%
Ariaga Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond et doux, au goût lacté et vanillé
Rond
Signature Professionnelle
Satilia Lactée 35%
Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond à dominante chocolatée, légèrement biscuité