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valrhona.com-Tablette Dégustation Dulcey
Biscuité

À Déguster Tablette Dégustation Dulcey

Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.

Note majeure Biscuité

Note mineure Pointe de sel

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En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur son goût et sa texture.

Caractéristiques

DDM

15 mois

Conditionnements disponibles

Tablette 70g - 31274

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque et gluten.

valrhona.com-Tablette Dégustation Dulcey