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Evènement
La découpe Jet d'eau
Niveau Expert
Contenu
Présentation de la technologie "Découpe Jet d'Eau".
Réalisation de recettes de bonbons de chocolat, de pâtisseries, de barres chocolatées, de décors et de montages, avec des finitions parfaites grâce cette technologie moderne.
Objectifs
Comprendre et mieux maîtriser la découpe de vos créations par la technologie "Découpe Jet d'Eau".
Rationaliser votre gamme et gagner en précision et productivité