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Esprit et Vision selon Pierre Hermé
Pâtisserie

Esprit et Vision selon Pierre Hermé

Niveau Confirmé - Paris

Contenu

  • Réalisation des grands classiques du Chef Pierre Hermé : Ispahan, Opéra, ....
  • Café confidence : partage de son savoir-faire et de son expérience lors d’un moment intime et convivial.
  • La formation sera animée par l’équipe de la Maison Hermé.

Objectifs

Partager l’univers créatif de Pierre Hermé à travers sa pâtisserie et son entreprise.

Télécharger la fiche pédagogique