Crear un sector del cacao justo y sostenible

Nuestros retos en la industria del cacao

Frente a los grandes desafíos del sector del cacao, construimos nuestras ambiciones en torno a tres principales ejes:

  • la mejora de las condiciones de vida y de trabajo,
  • la protección del medioambiente
  • proteger terruños y sabores.

Estos pilares concentran compromisos principales, como la mejora de los ingresos de las familias de productores, la lucha contra toda forma de trabajo forzado y principalmente el de la infancia, la protección de zonas forestales y de la biodiversidad, o incluso nuestras ambiciones de neutralidad en carbono en 2025.

Para alcanzar estos objetivos, extendemos colaboraciones a largo plazo con mujeres y hombres comprometidos sobre el terreno en empresas o cooperativas productoras de cacao, con quien la empresa comparte los mismos valores. Así hemos desarrollado relaciones directas en 14 países a través del mundo.

Nuestro Progresoy Nuestros Objetivos

100% de trazabilidad

de las habas de cacao desde el productor.

69% de trazabilidad

de las habas de cacao desde la parcela. Objetivo: 100 % en 2022.

64% de países

visitados al menos una vez al año. Objetivo: 100 % en 2022.

14 países

Cubiertos por una asociación a largo plazo.

100% del cacao que compramos

procede de una colaboración a largo plazo. Objetivo inicial: 90%.

8,3 años

de duración media de nuestras colaboraciones.

Asociaciones a largo plazo

En Valrhona, trabajamos para crear un sector de cacao justo y sostenible mediante la construcción de relaciones cercanas y mutuamente beneficiosas con nuestros 17 215 productores de cacao. Hacemos esto forjando asociaciones a largo plazo con organizaciones de productores que comparten nuestra visión y se centran en la calidad y la trazabilidad.

Desde la construcción de viviendas y escuelas hasta la protección de variedades raras de cacao, los proyectos que llevamos a cabo juntos reflejan nuestro compromiso con las comunidades productoras y el medioambiente.

Trazabilidad

En Valrhona, el 100 % del cacao procede de nuestros 17 215 productores repartidos por todo el mundo.

Esta trazabilidad es la base para crear una industria justa y sostenible.

Nos permite saber de dónde proviene nuestro cacao, quién lo cosechó y en qué condiciones.

Esto permite mejorar las condiciones vitales y laborales de los productores y a luchar contra la deforestación, garantizando al mismo tiempo la calidad de nuestras habas de cacao.

Proteger el bosque y su biodiversidad

Nos comprometemos a proteger los bosques de los 15 países donde obtenemos el cacao. 

Sabemos que la agricultura tropical, incluida la de cacao, es una de las principales causas de la deforestación y la pérdida de biodiversidad.

Esta degradación ambiental no solo contribuye al cambio climático, sino que también amenaza el futuro de nuestros productores y la cadena de suministro. 

Por ello, debemos asegurar la conservación del patrimonio medioambiental de los países productores y trabajar con nuestros socios productores de cacao para promover una agricultura responsable.

Descubra más sobre nuestras asociaciones y acciones en todo el mundo

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Nuestros otros pilares