Publicado el 3/10/20

Garantizar los ingresos de los productores de cacao

Un compromiso a largo plazo con las comunidades de productores

La definición y la evaluación de unos ingresos justos para los productores de cacao es muy compleja dada la diversidad de países y fuentes de datos disponibles.

Sin embargo, esto nos refuerza la decisión de establecer ingresos mínimos garantizados, en particular a través de nuestras asociaciones a largo plazo, lo que permite a los productores ganar visibilidad.

 

 EL EJEMPLO DE COSTA DE MARFIL

En Costa de Marfil, el principal productor de cacao del mundo, trabajamos desde 2014 con la cooperativa Capedig, miembro de la unión Ecookim.
En 2019, se cartografiaron todas las parcelas, por lo que el cacao es 100 % trazable desde las plantaciones y está certificado por Fairtrade, Rainforest Alliance y UTZ.
El Consejo de Café y Cacao, bajo la supervisión del gobierno de Costa de Marfil, establece un precio mínimo garantizado para los productores cada año. Como resultado del fuerte descenso del mercado en 2016, los productores marfileños perdieron el 36 % de sus ingresos procedentes del cacao en 2017. Por segundo año consecutivo, compensamos este impacto sobre la base de un precio mínimo de 1100 FCFA/kg, el precio más alto desde 2012.

Actualmente, pagamos un 47 % más que el precio mínimo garantizado y aseguramos la distribución completa a los productores marfileños.
Este sistema ha sido verificado por JLB Expertise, una empresa independiente, que interviene directamente en el terreno para garantizar y validar el proceso de distribución de la prima en 2019:
- un precio compensado para 1209 productores;
- un 47 % más de ingresos por el cacao entregado a Valrhona gracias a la prima de compensación
- el 100 % de la prima de compensación se paga a los productores.

Este compromiso se mantiene, por supuesto, para la cosecha 2019/2020.