% Ingresos Brutos Mínimos
39% de Cacao
Orizaba, Maridaje de Grands Crus, Sabor a leche y Cremoso
Nota Principal Lácteo
Nota Secundario Leche fresca
Nota Singular Notas caramelizadas
¿Más información sobre este producto?Fruto de una mezcla de habas de Latinoamérica, este Maridaje de Grands Crus presenta un carácter lácteo muy particular.
Al igual que la leche de alta montaña, Orizaba es extraordinariamente delicado y fundente, con notas lácteas frescas, intensas y duraderas.
Baño
Moldeado – Tableta – Mousse – Cremoso y ganache – Helados y sorbetes
Pomelo – Lima – Naranja – Piña – Cardamomo – Azafránado – Badiana – Vainilla – Aceite de oliva
39% de Cacao
15 meses
Cacao 39% (min), Leche 23%, Azúcar 36%, Materia grasa 38%
Bolsa de frijoles de 3 kg - 6640
Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, y gluten.
Guanaja Lactée, Maridaje de Grands Crus, Fresca sabor a leche y Chocolateado
Cremoso y Sabor a cacao : Jivara seduce por su sabor pronunciado a cacao, de tonalidad cremosa, en armonía con notas finales a vainilla y malta.
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