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Bolsa de 250g - 31213
Para hornear Gama Cooking Azelia 35%
Esponjoso, gourmet, avellana
Les notes gourmandes de noisettes grillées, évoquant les récoltes d'automne, apportent à Azélia la sensation moelleuse d'une chaude couverture les matins des premiers grands froids
Características
Aplicación óptima
Moldeado
Aplicaciones recomendadas
Tableta – Mousse – Cremoso y ganache – Helados y sorbetes
Otras características
Posible presencia de gluten.
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Gama Cooking Dulcey
Untuoso y con sabor a galleta : De color rubio, el chocolate Dulcey presenta una textura untuosa y envolvente. Su delicioso e intenso sabor a galleta, p oco azucarado, deja paso a notas voluptuosas de sablé con un punto de sal.
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Inspiration Yuzu expresa de maravilla el dulzor y el amargor del Yuzu, cítrico emblemático de Japón, deslumbrante como los rayos del sol naciente.