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Marie, Yusuke, Ginger, Thalia, Jennifer, Callum, Paolo, Peter, Guito, Smita… 
Son 100. Un colectivo de gente comprometida que representa a cada uno de nosotros. Quienes hacen Valrhona a través del mundo desde hace 100 años.
Jóvenes chefs, colaboradores, pasteleros de los más importantes hoteles y restaurantes, socios del cacao… todos proyectan su pasión hacia adelante, sembrando un futuro del chocolate siempre más creativo, justo y sostenible. 
 

¿CONOCE DE VERDAD EL CHOCOLATE Y LA CASA VALRHONA?

Ponga a prueba sus conocimientos yendo al encuentro de quiens hacen Valrhona cada día. Cada uno de los 100 retratos le desvela los secretos de esta fabulosa materia, la historia de la firma y sus compromisos al servicio de un sector del cacao justo y sostenible y una gastronomía creativa y responsable.
¡Deslice, pinche y ponga a prueba sus conocimientos sobre el universo del chocolate!​​​​​​​

Callum Liddicoat
Andrea Besuschio
Dominique Ansel
Yusuke Aoki
Sylvain Musquar
Sahar Al Awadhi
Romain Castet
Nicolas Paciello
Alexandre Blay
Eunsu Ko
Junji Tokunaga
Ginger Hahn
Gilles Cresno
César Garcia
Antonio Benites
Adrien Lamy
Luis Manuel Will De Deus Lima
John Damptey
José Del Valle Hernandéz
Tomasina Sànchez Martínez
Surun Rojas Lino José
Ing. Eduardo Espinoza Tamariz
Raul Ramiron Luiz
Meline
Clayton Williams
Guito Gilot
Rick Hastick
Hector Aguilar
Diabate Vafing
Nanci
Olga Campos
Ketut Pantiana
Marie Rasclard
Georges Arias
Dominique Ducroix
Catherine Boisset
Sophie Mainguet
Valérie Legot
Sophie Seignovert
Sébastien Jarnias
Pauline Gaultier
Nora Valson
Minglei Li
Martin Saene
Marie Muller
Katell Ramecourt
Farida Desailloud
Emmanuelle Vuillermoz
Emilie Brun
Corentin Dumaire
Brigitte Laurent
Benjamin Ars
Anne Le Quere
Alexandre Piron
Véronique Huberts
Sylvain Perrin
Pascal Meilland
Nelly Goumarre
Nans Mouret
Nancy Lu
Michel Gayte
Karine Lionnet
Herve Dumaire
Helene Radisson
Emily Bain
Kamel Guerziz
Jennifer Grisel-Fayolle
Jean-Luc Grisot
Camille Dejours
Alexandre Segalini
Thalia Ho
Maxime Huss
Maja Vase
David Zanni
Céline Duhamel
Flavie Millet
Eva Martinez
Eunyoung Yun
Sébastien Bouillet
Smita Grosse
Patrice Demers
Jen Lo
Peter Gärtner
Paul A. Young
Paolo Brunelli
Michael Recchiuti
Laurent Bernard
Kelly Fields
Eric Rousseau
Enrico Crippa
Georges Arias
Monitor de taller ESAT JP Janet

Desde, el programa Graines de Pâtissier llevado a cabo por el Fondo Solidario Valrhona pone en contacto a pasteleros, panaderos, chocolateros con jóvenes que buscan aprender. Desde su lanzamiento, ¿cuántos jóvenes han iniciado su formación profesional después de participar en el programa?

Respuesta A
Respuesta B