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Reto Cercle V
Reto Cercle V
EL RETO CERCLE V 2023 LLEGA A SU FIN
¡Enhorabuena! y gracias a todos los chefs y artesanos que han participado en el reto Cercle V por los 100 años de Valrhona.
Un año más, han demostrado creatividad y audacia compartiendo sus más bellas creaciones. Para nuestro jurado de expertos y chefs pasteleros de la École Valrhona ha sido muy difícil tomar una decisión.
¡Enhorabuena a los 12 ganadores que han destacado este año! Sus creaciones aparecerán en el próximo calendario Cercle V y se publicarán mensualmente en las redes sociales de Valrhona.
LOS GANADORES DE LA EDICIÓN 2023
@cedriviere, La Bastide de Gordes
@bastienguiral, Stéphane Marin pastry
@pastry.j.birth, Estima by Catalana Restaurant
@dangelo.michael, Michael D’angelo
@pastricceriawaltermuscobompiani, Walter Musco
El Premio Especial del Jurado
@priscillasmariani Restaurant Gabriel Kreuther
