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Ganache
Weihnachts-Kollektion Das "Étincelles"-Sortiment
Les Etincelles von Valrhona, raffinierte, mit Gold und Silber verzierte Bonbons mit den Namen ferner Galaxien
Unsere verschiedenen Referenzen
Das "Étincelles"-Sortiment
Ariès
Werkblatt Ariès
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 40% Kakao
- Kakao 40% (mind.), Milch 25%, Zucker 28%, Fett 37%
- 2 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Octans
Werkblatt Octans
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 35% Kakao
- Kakao 35% (mind.), Milch 24%, Zucker 32%, Fett 38%
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Altaïr
Werkblatt Altaïr
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 28% Kakao
- Kakao 28% (mind.), Milch 2%, Haselnüssen 24%, Pecannuss 12%, Zucker 44%, Fett 42%
- 4 monate
Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Lyra
Werkblatt Lyra
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 30% Kakao
- Kakao 30% (mind.), Milch 20%, Zucker 41%, Fett 36%
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Oriana
Werkblatt Oriana
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 19% Kakao
- Kakao 19% (mind.), Milch 18%, Haselnüssen 26%, Zucker 45%, Fett 37%
- 4 monate
Eiproteine können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Androma
Werkblatt Androma
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 21% Kakao
- Kakao 21% (mind.), Milch 13%, Haselnüssen 27%, Zucker 37%, Fett 37%
- 4 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Vega
Werkblatt Vega
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 24% Kakao
- Kakao 24% (mind.), Milch 8%, Haselnüssen 28%, Zucker 38%, Fett 41%
- 4 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Auriga
Werkblatt Auriga
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Polaris
Werkblatt Polaris
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 2 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Atria
Werkblatt Atria
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 30% Kakao
- Kakao 30% (mind.), Milch 20%, Haselnüssen 17%, Zucker 44%, Fett 40%
- 4 monate
Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Persea
Werkblatt Persea
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 29% Kakao
- Kakao 29% (mind.), Milch 1%, Haselnüssen 29%, Zucker 34%, Fett 45%
- 4 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Truffe Caraïbe
Werkblatt Truffe Caraïbe
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 38% Kakao
- Kakao 38% (mind.), Milch 31%, Zucker 24%, Fett 43%
- 2 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Das "Étincelles"-Sortiment
Antharès
Werkblatt Antharès
- % Mindestbruttoerlös
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 25% Kakao
- 4 Monate
Milchschokoladen-Ganache mit Earl-Grey-Tee (Bergamotte). Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit Gold- und Silberblättchen. Süße.
