Schokolade & Co

Verschiedene Sorten Schokoladenmasse aus reiner Zartbitterschokolade von Valrhona, ideal für Mousse, Creme, Ganache, Eiscreme und Sorbet

Eine unverzichtbare Zutat aus 100 % Kakao für Ihre Rezepte und Garnierungen

Oabika ist ein Kakaofruchtsaftkonzentrat, das aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht gewonnen wird. Dieser weiße,
bisher wenig beachtete Anteil der Frucht schützt die Kakaobohnen in der Kakaofrucht. Das nuancenreiche Aromaprofil, das fruchtige und säuerliche Noten kombiniert, gibt uns augenblicklich das Gefühl inmitten von Plantagen zu sein und lässt uns den exotischen und außergewöhnlichen Geschmack der Kakaofrucht entdecken.

Bei COMPOZ handelt es sich um ein völlig neues Konzept, das den Weg in eine neue Ära der Schokoladen-Emotionen ebnet.

Füllfertige Produkte für Ihr Gebäck und Ihre Kuchen.

Celaya die Kraft der Schokolade, eine samtige Textur. Das Fertiggetränk von Valrhona, ideal, um Ihren Kunden eine hochwertige heiße Schokolade anzubieten

Mit zwei dunklen, fein geriebenen und gebrauchsfertigen Trinkschokoladen erfindet Valrhona die Welt der Getränke neu.

Schokobonbons, Mignardinen, ein ganzes Sortiment an gebrauchsfertigen Zutaten für Ihre Desserts

Das gebrauchsfertige Valrhona-Topping, mit dem Sie all Ihre Desserts perfektionieren können

Knusperperlen Opalys von Valrhona zum Bestreuen, um Ihren Kreationen mit Farbakzenten zu versehen